豆腐料理
皆さんお豆腐料理のレパートリーって結構ありますか？
私は、お豆腐が大の苦手で結婚するまではほとんど食べなかったのですが、結婚すると自分が嫌いやから料理せーへん！って訳にも行かず何とか作ってます。実の所、あまり味見をせず子供やパパに味見をしてもらってＯＫなら食卓に出てる状況なのですが・・・(^▽^;)
お味噌汁、冷奴、湯豆腐、マーボー豆腐、具だくさん卵とじ、豆腐ステーキ、豆腐サラダ、揚げ出し豆腐・・・とまぁ、普段は定番の物しか作りません！キッパリ！！
で、豆腐料理以外でもたま～～に冒険をしてその内3割ぐらいの確率（確率ひくっ！）で満場一致の成功料理にたどり着きます。
日ごろから、５人全員が好きな料理を作ることは至難の業。
カレーは次男が×。そうめん、にゅうめん、うどん系は長男が×。夜のご飯物はパパが×。などなど毎日メニュー決めが大変です(T-T)
数ヶ月前、豆腐/納豆和風グラタンを作りました。で、美味判定は4/5人。おしいっヾ(･･;)
先日、久々に又豆腐創作料理を作りました。
今回は洋風に♪
少し前に、たっぷり作ったミートソースを冷凍にしてたのでそちらを使っての豆腐ミートソースグラタン！
豆腐の上に、ミートソースと野菜を乗っけてとろけるチーズとマヨネーズをかけただけの超、超、超簡単手抜き料理。
これが・・・激うま！ウマウマ！家族絶賛！！久しぶりに美味判定5/5人。大成功～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪豆腐嫌いの私でも美味しかった。これは我が家の料理メニューに加わりそう。なんせ、簡単やからレシピもいらんし～。
で、この日は冷蔵庫奥から賞味期限本日のタマゴ豆腐が出てきて豆腐＆豆腐料理になりましたσ(^_^;)ｱｾｱｾ...計画性０やね。
(by つぅ）2010/4/14
